番茄是水果還是蔬菜?

以常理來說,番茄會開花結果,而且食用的部位是果實,應該被歸類微水果才是。
但是1887年,美國海關以法律的層面來定義番茄課為蔬菜關稅稅率,自此之後,番茄就歸類為蔬菜類。
可能跟食用方式有關,因為番茄不甜,大多用於廚房料理,很少人直接食用。
目前市場上的定義,大番茄歸類為蔬菜,小番茄則為水果。