太陽過黃經0度畫夜平分是為『 春分 』。春季過了一半、陽光直射赤道上方、地球上南北半球受光相等、因而畫夜平分。春分時節變化大、氣溫不穩定、在此時人容易生病、作物容易感染病蟲害、有諺云【春分有雨病人稀、五穀稻作處處宜】、如果下雨、人們才會注意到天氣的變化、增減衣物不至於生病。
春分養生重在養肝，春分是調養人體陰陽平衡的重要節氣。黃帝內經有云：春為發的季節，萬物在發展滋養，春又屬木，木對應肝臟，所以著重在疏肝解鬱、解熱制養、消腫止痛的食療。避免辛辣、油炸燒烤等易上火的刺激物，飲食清淡、多吃當令鮮蔬，最能滋補養肝。可以選擇多吃綠色養肝的食物，包括綠豆芽、花椰菜、枝豆、高麗菜等食物。
春暖花開時節，飲用花茶疏肝解鬱清爽又怡人。平時可沖泡玫瑰枸杞茶，桂花綠茶等，都非常適合在春季飲用，身體濕氣重的人可以在花茶裡面適當添加陳皮健脾化濕。