热红酒是什么？

热红酒从古早就被做为抵御寒冬、预防感冒的饮品，当时的人认为常饮用能够强健身体，可是被视为保健圣品。

罗马时代将香料与蜜糖加入葡萄酒中，利用希波克拉底这种像锅煮的方式加热香料与红酒，能让本身酸涩的红酒变得顺口，也能在天气寒冷的时候驱逐体内寒气，后来在欧洲已经成为像药酒一般的存在。

而首次能看到热红酒出现于文献记载则是在公元二世纪，罗马人征服了大半部的欧洲并跟其他地区进行贸易，热红酒由此开始在欧洲盛行。

到了现今欧洲每年耶诞节与万圣节饮用热红酒也成为传统。