2020 May 27 冬病夏治~夏天是吃薑的好時機 夏季是進食薑的最佳時機,因為它能有效抗菌、解暑並驅寒。透過薑來增強免疫力,防範外邪侵入,幫助身體適應炎熱。古人有云「冬吃蘿蔔夏吃薑」,利用薑的天然功效,讓我們安然渡過夏天,為秋冬做好準備。