2022 Jun 6 麻薏是什麼植物? 麻薏(麻穎)為黃麻的嫩芽,主要產於台中地區,以其消暑湯品而聞名。隨著都市化,種植習俗逐漸減少,當地開始復耕,喚起對土地的珍惜與鄉土教育,促進麻薏文化的保存與發展。
2022 Jun 4 早就不是九族了!認識台灣十六族原住民 瞭解台灣原住民族的多樣性,本文探討十六個官方認可的原住民族群,揭示其歷史背景及文化特色,並討論尚未獲得官方認定的族群和正名運動,挑戰「九族」的傳統劃分,旨在提升對台灣原住民的認識與重視。
2022 Jun 3 原住民也有粽子!粽子不是漢人的專利 原住民的粽子文化多樣而豐富,排灣族、魯凱族、阿美族等不同族群有各具特色的粽子,如吉拿富、阿拜、阿里鳳鳳和香蕉飯,展現各自的習俗與傳統。這些美食不僅是節慶的象徵,更是歷史與文化的延續。
2022 Jun 1 「南粽」、「北粽」有什麼差異?每年端午節必備的「戰南北」 探索端午節粽子的南北差異,台灣獨特的飲食文化中,北部粽與南部粽的製作方式截然不同。南煮北蒸的手法,讓兩者在口感與風味上各具特色,成為年度討論的熱門話題。了解這些差異,讓你的端午更添風味。
2021 Nov 23 很膽小、叫聲很像狗?嬌小的山中精靈-臺灣山羌介紹 了解臺灣特有的山羌,這種體型小巧的鹿科動物以獨特的吠聲聞名,廣泛分布於各種森林環境。山羌獨居且繁殖特性獨特,已從保育類名單中除名,但仍受保護。本文深入介紹其習性、生活方式及飼養注意事項。