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列出標籤 "特產" 的文章

鯊魚餅是什麼?苗栗苑裡的家常菜

2022

Aug 2

鯊魚餅是什麼?苗栗苑裡的家常菜

探索苗栗苑裡的家常美食—鯊魚餅。這道特產結合新鮮鯊魚漿與絞肉,配上獨門食譜,為家庭聚餐增添風味。了解鯊魚餅的製作與特色,品味當地的鮮美漁貨!

深坑四寶是哪四寶?

2022

Jul 25

深坑四寶是哪四寶?

深坑四寶包括豆腐、綠竹筍、黑豬肉及茶葉。這些獨特的農產品因當地的水質和地形而聞名,豆腐手工製作,茶葉有豐富歷史,綠竹筍翠綠鮮嫩,黑豬肉口感獨特,讓深坑成為美食的天堂。

鴨賞的名字是怎麼來的?

2022

Jul 20

鴨賞的名字是怎麼來的?

了解宜蘭鴨賞的由來及其製作過程!這道在台灣農業社會曾被視為高級禮物的特產,藉由特製煙燻技術,將乾淨的鴨子烹調至美味可口,成為日常和佳餚的理想搭配。探索其名稱背後的深意與故事。

為什麼牛肉湯是台南的特產?

2022

Jun 9

為什麼牛肉湯是台南的特產?

牛肉湯是台南的獨特美食,使用當日宰殺的新鮮溫體牛肉,搭配牛大骨熬煮的清湯,口感鮮美。主要產地為善化區和鹽水區,因為當地牛墟的便利,使得台南牛肉湯在其他地方難以複製,是不可錯過的地方特色。

麻薏是什麼植物?

2022

Jun 6

麻薏是什麼植物?

麻薏(麻穎)為黃麻的嫩芽,主要產於台中地區,以其消暑湯品而聞名。隨著都市化,種植習俗逐漸減少,當地開始復耕,喚起對土地的珍惜與鄉土教育,促進麻薏文化的保存與發展。