人是恆溫動物，過熱或過冷都會讓身體感到不適。中醫講氣血陰陽平衡，認為「血，遇溫則行，遇寒則凝」，冷飲等過涼食物會導致氣血凝滯，對身體造成不利影響。
因溫度較低，剛吃下冷飲時，人會感覺身體「瞬間降火」，而實際上，貪吃冷飲不僅不能解暑，反會傷及脾、胃、腎。
脾喜燥惡濕，胃喜溫不喜涼，腎喜暖惡寒。
●冷飲等生冷食物易損傷脾陽和胃陽，削弱人體陽氣；
●過多冷飲會沖淡胃液，造成食慾不振或胃脹；
●冷飲等寒性食物還易導致腎為寒邪所侵，增加腎臟負擔。
冷飲對身體的影響也會因體質不同，有些人或許受影響不大，有些人則必須慎食。