粽子对于汉人来说，是端午节不可或缺的食物没有之一。
但是在汉人以外的族群，其实也是有粽子的，粽子的饮食习俗也遍布各大不同的原住民族群以及祭典中。
有排湾族、鲁凯族和卑南族在重要喜庆或是贵客临门时才能吃到的吉拿富(排湾语：cinavu，鲁凯语：cinabu，卑南语：inavu或inavuy)
和阿拜(排湾语: avay 或 qavay，鲁凯语：abay，卑南语：avay)
而阿美族、撒奇莱雅族和噶玛兰族则有订制给另一半的的情人粽-阿里凤凤(alibongbong)
至于泰雅族和太鲁阁族，也有重要祭典必备的香蕉饭(hlamablbul)。
“阿拜”、“吉拿富”，是以甲酸浆叶包覆著以糯米、小米与山猪肉或是螺肉、鱼肉、芋头做成的内馅，再以月桃叶作为外层。
吉拿富包的是小米，阿拜则是用糯米。其中最特别的是内层的甲酸浆叶是可以食用的，假酸浆为紫草科碧草果属植物，常见于台湾中南部中低海拔山坡林缘，多为野生，含维生素Ａ、维生素C、菸碱酸、钾、植物纤维等，叶香清爽带回甘韵味，还能助消化，是原住民常食野菜之一。
“阿里凤凤”是利用海边砍的林投叶包编织成的容器，手工非常繁复。编织完成后再塞入红糯米、虾米、猪肉等食材再蒸熟，别有一股香气。
阿里凤凤的由来，是过去族人为了方便到农地工作，及狩猎时携带米饭，就特别利用林投叶，制作饭包阿里凤凤给另一半带便当，米饭不但可以保存，还能添加林投叶的清香。
“香蕉饭”名称的来源是因为它的造型与香蕉类似，以香蕉叶包裹的外皮，露出了糯米与香蕉果肉混合的内馅，吃起来口感Q软，冷食或热食都各有不同风味。
香蕉饭可即刻食用、携带方便，是上山打猎或出远门时常携带的粮食。打猎所得的猎物宰割切块后，泰雅人通常会就地取材，取香蕉或芭蕉的叶片包裹肉块。