是滷肉飯還是魯肉飯?

正確的用詞應該是【滷肉飯】。
但是現在大街上或小吃的廣告菜單上常看見【魯肉飯】，已經是見怪不怪的特殊用詞了。

【滷】在字詞上解釋有用鹹水做的意涵。
【魯】解釋有姓氏、古代地名、現今山東省別名、愚拙、蠢笨之意，例如：愚魯、粗魯魯莽。