酪梨在许多人眼中，是经过营养学家认证的“超级水果”，不只是优质的脂肪来源，也包含了大量的可溶性纤维。
能减少心脏病、中风、心血管疾病的风险。
近年酪梨市场成长迅速，根据统计成年美国人平均每年吃掉约 3.2公斤的酪梨，就能看出酪梨市场的庞大商机。
然而为什么这样的一个超级食物会被称为血酪梨呢？
酪梨的主要产地来自墨西哥，每年美国大约有 80%的酪梨是来自墨西哥。
不只商人大赚一笔，酪梨也因为能提供墨西哥农夫平均约最低薪资 12倍的收入，而成为墨西哥的明星产业。
墨西哥市一个黑道帮派非常盛行的国家，随着时的改变，帮派也在寻找更安全、风险更低的获利管道，不再以贩毒或军火维生，
酪梨这个新兴产业就此成为墨西哥黑道的新目标。
由于酪梨是合法商品，省去了沿路贿赂官员，避免商品被执法单位没收、运送人员被逮捕的麻烦。
他们会要求农民缴交保护费，若有不从就杀人灭口，使得超级水果逐渐沦为众人口中的“血酪梨”。
而由于墨西哥贿络与贪腐问题严重，收受贿赂的官员帮助帮派分子轻易地摆脱谋杀罪，最无辜的农民反而无处可寻求帮助。
目前，在墨西哥只有不到 10%的谋杀案最终成功破案。