二十四節氣之一，大雪，每年在12月6至8日之間，太陽位於黃經255°，北方地區會受冷空氣影響，常出現較大的降雪，引起地面積雪。古人云：「大者，盛也，至此而雪盛也。」農民曆上說：「大雪：節氣名小雪後十五日，斗指甲為大雪，斯時積陰為雪，至此栗烈而大形於小雪，故名大雪也。」
台灣所謂「大雪大到」，是指烏魚群大批湧進台灣海峽避寒，此時，可以捕到大量烏魚做烏魚子，是個期待豐收的時節。大雪節氣後，天氣愈來愈涼，氣溫驟降，咳嗽、感冒的人比較多，大家要根據氣候變化，適當增減衣服。
大雪養生-早睡晚起，讓身體保暖幫助血液筋絡運行，讓身體可以深層修復，睡覺前泡澡或泡腳，讓身體運行活絡，穿背心，要注意腳部跟脖子的加強保暖，避免心血管疾病突發，早上起床喝3-500cc溫開水，靜心練習深呼吸2分鐘，讓身體的氧量增高，頭腦更清明。
食物方面，偏於陽虛的人食補以溫熱食物為宜，羊肉、雞肉等都屬於溫熱食物，偏於陰虛者以滋陰食物為宜，可以多食用鴨肉、鵝肉、木耳等。
養腎陽，黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗等黑色食物及杏仁、核桃、大蒜、栗子、桂圓等食物，均有補腎益腎作用。
時序已進入冬天的最後一個節氣，我們要開始為春天陽氣生發做準備，在菜餚裡可增加辛香類調料，如蔥薑蒜辣椒等，開胃養氣可食用湯膳豬腳，去寒滋補可食用羊肉爐，食用何首烏雞可滋補強身、青春美麗。