酪梨在許多人眼中，是經過營養學家認證的「超級水果」，不只是優質的脂肪來源，也包含了大量的可溶性纖維。
能減少心臟病、中風、心血管疾病的風險。
近年酪梨市場成長迅速，根據統計成年美國人平均每年吃掉約 3.2公斤的酪梨，就能看出酪梨市場的龐大商機。
然而為什麼這樣的一個超級食物會被稱為血酪梨呢？
酪梨的主要產地來自墨西哥，每年美國大約有 80%的酪梨是來自墨西哥。
不只商人大賺一筆，酪梨也因為能提供墨西哥農夫平均約最低薪資 12倍的收入，而成為墨西哥的明星產業。
墨西哥市一個黑道幫派非常盛行的國家，隨著時的改變，幫派也在尋找更安全、風險更低的獲利管道，不再以販毒或軍火維生，
酪梨這個新興產業就此成為墨西哥黑道的新目標。
由於酪梨是合法商品，省去了沿路賄賂官員，避免商品被執法單位沒收、運送人員被逮捕的麻煩。
他們會要求農民繳交保護費，若有不從就殺人滅口，使得超級水果逐漸淪為眾人口中的「血酪梨」。
而由於墨西哥賄絡與貪腐問題嚴重，收受賄賂的官員幫助幫派分子輕易地擺脫謀殺罪，最無辜的農民反而無處可尋求幫助。
目前，在墨西哥只有不到 10%的謀殺案最終成功破案。