熱紅酒是什麼？

熱紅酒從古早就被做為抵禦寒冬、預防感冒的飲品，當時的人認為常飲用能夠強健身體，可是被視為保健聖品。

羅馬時代將香料與蜜糖加入葡萄酒中，利用希波克拉底這種像鍋煮的方式加熱香料與紅酒，能讓本身酸澀的紅酒變得順口，也能在天氣寒冷的時候驅逐體內寒氣，後來在歐洲已經成為像藥酒一般的存在。

而首次能看到熱紅酒出現於文獻記載則是在公元二世紀，羅馬人征服了大半部的歐洲並跟其他地區進行貿易，熱紅酒由此開始在歐洲盛行。

到了現今歐洲每年耶誕節與萬聖節飲用熱紅酒也成為傳統。