夏天应该食用哪些水果？以下为您推荐：
- 西瓜：
西瓜是夏天的代表性水果，好吃、多水且富含各类营养物质，属于夏季时令水果，夏天常吃西瓜可以降暑抗热，也可以补充一些电解质物质，是一种可以偏向食用的水果。西瓜可以
1.预防皮肤老化，红肉西瓜有较多胡萝波素，能增加皮肤抗菌的能力，加速受损肌肤复原，预防肌肤老化。2.改善血管功能，西瓜富含茄红素，能改善血管功能，减少胆固醇对血管健康的威胁。研究发现经常摄取茄红素的食物，可以降低20%的中风风险。
3.预防感冒，茄红素是很强的抗氧化剂，能增强免疫系统，减少感冒发病率。
4.强化骨骼关节，西瓜富含钾，能调节神经、放松肌肉，钾能帮助钙质在体内的有效利用，强化骨骼和关节。
5.活化大脑，西瓜富含胆碱，有助调节生理时钟，保持大脑清醒，提升注意力和记忆力。
- 凤梨：
凤梨含有凤梨酵素，被证实是比剧毒化疗剂5-氟尿嘧啶更好的抗肿瘤药剂。凤梨蛋白酶中其实含有多种物质，包括过氧化物酶、酸性磷酸酶、钙和蛋白酶抑制剂等。但主要的活性成分是2种酶：果凤梨蛋白酶和茎凤梨蛋白酶。空腹食用时，这种酶会进入血液，在全身发挥作用；当和其他食物一起吃时，它将主要作用于帮助人体消化蛋白质，从而减轻消化系统的负担。凤梨蛋白酶也可使人体的肌肉和结缔组织变得柔软、消除炎症和水肿。此外，凤梨也是褪黑激素很好的膳食补充，帮助失眠者有良好的睡眠（胜过橘子和香蕉），在摄入2小时后达到最高峰值。但要注意的是过敏体质及胃溃疡患者请尽量少吃。
- 火龙果：火龙果生长期很少遭受病虫害的侵袭，因此不需要喷洒农药，是一种无污染的水果。火龙果富含水溶性膳食纤维及镁、铁、锌、磷等矿物质。每100克火龙果含水分85克、能量51千卡，是一种低糖、低热量水果。中医认为火龙果味甘、性凉，具有生津止渴、清热凉血、通便利尿之效，适合糖尿病患者食用。由于火龙果热量低、甜度不高，可促进胃肠道消化，能降低血中坏的胆固醇，人们将之视为减肥美容的最佳水果。火龙果富含花青素，尤其是红肉的品种。随着自由基、氧化应激与疾病关系研究的日益深入，越来越多的证据表明，疾病、衰老、肿瘤等许多生理和病理变化，都和生物体内的氧化作用有关。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，抗衰老；还可抑制痴呆症的发生。
- 香瓜：香瓜的功效主要用于清热解暑，除烦止渴。主治暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等症，香瓜含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养元素。对感染性高烧、口渴等都具有很好的疗效。其主要营养成分为每100克甜瓜瓤肉内含蛋白质0.4克，脂肪0.l克，碳水化合物6.2克，钙29毫克，磷10毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.03毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸13毫克。香瓜还提供相当数量的叶酸，对孕妇特别重要。它有助于胎儿健康，甚至可以预防宫颈癌和骨质疏松症。此外，香瓜包含的叶酸还可以作为一种温和的抗抑郁药。
- 百香果：百香果的维生素Ａ效力（类胡萝卜素）相当高，大约是木瓜四倍，还含有不少维生素Ｃ。百香果口感微酸，易让人以为维生素Ｃ高，但在水果里，它的维生素Ｃ含量仅算中等，不敌枸橼类水果，就是我们熟知的橘子、柳丁、柠檬、葡萄柚等。不只如此，百香果还富含钾、锌等矿物质，不只算是高钾水果，锌含量在水果中的表现也相当不错，排名中上。依卫生署食品成分分析，100公克百香果果肉，热量约66大卡，在水果里的热量排名为中等。有些人怕酸不敢吃百香果，打成果汁后加糖、蜂蜜饮用，怕胖的人最好控制饮用量，并改用代糖，以免体重节节上升。
百香果里的小黑籽，增添不少膳食纤维，它的膳食纤维含量，是香蕉3倍多，也是泰国芭乐的2倍。
百香果含生物类黄酮是一种天然植物化学物质，有抗氧化、防癌功效。但民众不要看上百香果的类黄酮，就大量食用，其实，葡萄的含量也很多，非百香果独有。
蔬菜、水果里都含有植物化学物质，只是种类不同罢了。像绿茶里的儿茶素、大豆里的大豆异黄酮、蒜头里的大蒜素，以及番茄里的茄红素等，都是植物化学物质，功效相去无几，只是抗氧化机转略有不同。
要想抗氧化、防癌，除了靠植物化学物质，摄取维生素Ａ，以及膳食纤维也有相同功效。关键应该是多样化摄取，奉行彩虹饮食原则，多吃不同颜色蔬果。
哪些患者不宜吃百香果？
百香果的钾含量丰富，以100公克为例，钾含量就有200毫克，在水果里堪称与木瓜等瓜类水果同级，算是高钾水果。
肾脏病患：尽管高钾，肾脏病患只要抓对份量，节制地吃，百香果并非禁忌。肾脏病患者每天可吃2份水果，1份百香果，大约是90公克果肉，以一般个头的百香果为例（一斤约有6、7颗），一份约为一颗。肾脏病患吃百香果无妨，但应避免喝果汁，也不宜饮用浓缩百香果汁冲泡的饮料，以免份量没抓准，吃进超量的钾。
糖尿病患：建议摄取量与肾脏病患相同。百香果微酸的口感，易让人误以为糖分不高；但食用过量，可是会影响血糖稳定。
有别于糖尿、肾脏病患，百香果的高钾有助于心脏病、高血压患者，但前提仍是适量食用。
除了这些以外，像苹果、梨、香蕉等水果也都是建议大家可以在夏季偏向食用的一些水果品种。